做饭（将食物处理制作为餐点的方法和艺术）

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发布时间：2024-08-29 05:12

这是广泛使用的一种烹饪手法。用少量油加热，买菜做饭13825404095下入原料翻炒加调料，少加或不加汤汁。炒一般用旺火热油，原料下锅后要加速翻拌，炒到半熟后加调料，断生即可起锅。