【品酒】如何正确清洗和保存好酒杯？
2020-06-30 10:16
有了好酒就OK？
NO！
你同样需要一个好的杯子！
因为葡萄酒的颜色或者香气，产妇护理13825404095往往都要在最合适的酒杯中才能得到最淋漓尽致地展现。品酒时任何极致地享受都是以酒杯干净透亮为前提，如果你的杯子上有任何残留的污渍或气味都会使品酒者的体验大打折扣。因此正确清洗并保存好葡萄酒杯就显得至关重要了！
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新买的杯子如何清洗？
我们都知道新买的杯子在使用之前需要彻底进行清洗，消毒当然也是非常必要的，不过有些人会采用开水热烫的方法，但这么做极易损伤酒杯甚至导致破裂。
正确的清洁方法：将酒杯浸泡在醋或柠檬水溶液中 1-2 个小时，让酸性物质消灭各种微生物，同时去除杯壁上各种薄膜状物质，之后再用清水彻底冲洗干净，并用干净的酒杯擦拭布擦干内外壁以待备用。当然，最好逆光确认下杯子是否干净透亮。
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用过的酒杯如何清洗？
（1）机洗：最快捷方便的一种清洗法
适用对象：普通矮柄玻璃杯
如果你刚办完一个盲品party，要洗的杯子数量肯定不少，这种时候我们就可以考虑机洗法，不仅干净还快捷。
使用洗碗机时需要注意的是，对于没有明显污渍的酒杯可以避免使用清洁剂，而且最好采用最温和（耗时最短）的设置。记得不要设置成加热操作，以免将酒杯上未冲洗干净的清洁剂烤干。当清洗结束时，打开洗碗机的门让热气出来，然后立刻取出酒杯，并用不起毛的干净洗碗巾擦干杯壁内外。
不过还是比较建议大家手洗，因为这样才能更好的延长杯子的使用寿命。
（2）手洗：能更好地保护杯子，延长酒杯的使用寿命
适用对象：任何酒杯
如果葡萄酒杯在用完之后立刻拿去清洗或经常冲洗的话，那这些杯子清洗起来并不难，下面就教大家手洗葡萄酒杯的方法：
左手手握杯子，注意不要握杯子颈部易断的部分，放在水龙头下冲洗。
右手拿着海绵，轻轻擦拭杯子，如果有带把手海绵刷就更好了，慢慢转动杯子，将杯子内壁清洗一遍之后再清洗外部。杯口可能有口红渍，也是重点清洗的部位。
在清洗的过程中，可以添加少许洗洁精，但是不要添加亮碟剂，而且最好不要选择带有香型的洗洁精，因为水晶杯一般是使用多孔，渗透性良好的材料制成，所以非常容易吸收气味，从而影响红酒品鉴时的香气。不过如果杯子污渍不是特别严重，最好清洁剂这些不要加~
如果酒杯有顽固的酒渍，也不用担心，可以尝试用白醋加水或者单用柠檬水浸泡酒杯 1-2 个小时，这样就可以让酒杯光亮如新。
小建议：清洗槽中一次最好不要放置过多酒杯，不然容易互相碰撞导致破裂。
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如何擦拭酒杯？
清洗完的杯子如果置之不理，残留的水渍也会给酒杯留下难看的印迹。因此，擦干清洗过的杯子这个步骤非常关键：
❶ 清洗干净后，可以将杯子倒扣于吸水纸上，或者使用不会掉毛的亚麻布或棉布进行擦拭。最好不要使用带有气味的纸或布来擦拭酒杯，以免残留香气进而干扰酒香。
❷ 擦拭时不要只握住杯柄部分，最好轻轻握住杯肚和杯柄连接处，这样可以防止杯子折断。
❸ 在擦拭的过程中，尽量顺着同一个方向，一边旋转一边擦拭，避免用力过大。
❹ 最后，将酒杯置于通风处倒挂晾干。千万不要立刻收进橱柜，这样容易积存闷臭气味。
还有一个需要注意的小地方：即使有时候我们已经擦干净酒杯了，但是杯壁好像雾蒙蒙的不太光亮（尤其是机洗的杯子）。在这种情况下，我们可以用干净的锅子烧一锅水，等蒸汽涌出时，将刚擦干的杯子倒扣在蒸汽处，当酒杯充满水汽后，再停留片刻，之后再小心地用干净的擦杯布擦干，这样酒杯看起来就像新的一样了。
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怎样保存酒杯？
清洗过后的酒杯当然不能一直倒挂在通风处，时间久了也容易沾染灰尘，这时候学会保存酒杯就非常重要了。
如果有条件，酒杯也可存放在带有杯架的橱柜内，而不要放在盒子中，避免沾染霉味。存放时， 最好杯口朝上，以免积存闷臭气味。并且杯架也可以将酒杯分开，方便下次拿杯。同时也能降低风险，安全性也高，特别适用于易碎的水晶杯。
酒杯存放在杯架上，需定时旋转酒杯，可以延长酒杯寿命哦。
你平时的清洁酒杯的方法做对了吗？
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