很多酒店在遇到大型宴会，开荒保洁13825404095聚餐等活动的时候，人手会比较短缺，这时就会联系小时工。那么酒店宴会小时工一般需要做些什么呢，这里我们了解一下。
工具/原料
布置宴会时用的餐布，台布，桌面，椅子，酒杯，碟子等。
宴会上菜时用的托盘，餐车等
椅子车，板车（用于收一些长条桌子，送布草等）。
方法/步骤
1
宴会之前需要布置会场，摆放桌面，椅子，铺好台布，同时要备好一些餐碟，酒杯等一些宴会必须物品。
2
宴会开始后，一般一个人负责几张桌子的菜，男生一般是到厨房传菜到宴会厅，然后女生一般是在宴会厅内上菜，以及接待客人的各种需要。
传菜的时候如果宴会厅和厨房在同一楼层一般会使用餐车，如果要是不同楼层就需要用托盘把菜从厨房端到宴会厅。
一般酒店宴会的盘子都比较大，有些菜品相对比较重，上菜的时候要注意一些不要掉了。
3
当宴会结束之后，就需要撤台了。
要把餐具都用托盘端下去，酒杯有专门装酒杯的箱子收起来，然后台布，椅套脏的需要换下来，椅子需要落整齐。
4
宴会撤下来的台布，餐布需要分类包好，清理出数量放到板车上送到布草间。
另外如果宴会是在大厅举办的，一般宴会结束后大厅所有的桌面，椅子都要收起来送到库房中摆放整齐。
END
注意事项
酒店宴会小时工一般工作量比较大，开始干会感觉比较累。
工作时要注意自身安全，不要弄坏东西，遵守酒店规则，毕竟做什么工作都不容易。
